春に近づいているとは言え
まだまだ温かいものが食べたい気温です。
一度用意すると
何日か食事に困らないメニューのひとつが
おでん
様々な具材から
タンパク質、炭水化物、食物繊維がバランスよく摂れる
栄養満点料理。
出汁の味が心と体を癒してくれます。
おでんも、食べ順を意識することで
太りにくい食べ方ができるんですよ〜！
気になるあなたはぜひこの順番を意識してみてくださいね。
①こんにゃく、しらたき、昆布、大根などの食物繊維具材を食べる
②豆腐、卵、鶏手羽元、などの糖質の少ないタンパク質具材を食べる
③①、②を食べ始めてから5分以上経ってから、かまぼこやつみれなどの練り物を食べる
④じゃがいもや餅巾着は後半戦で！
糖質の多い具材を後半に食べることで、
血糖値が急に上がるのを防ぐことができます。
血糖値の急上昇が起きると、眠気につながるほか
体脂肪増加にもつながりやすくなるんです。
食べ順の意識で、
おでんをより一層美味しく楽しめますように♪
先日実家に行った時に母が作ってくれたおでん。
癒されました〜＾＾
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